Bonjour et Bienvenue sur mon blog, ce blog a été consulté par plus de 21000 personnes,a la date du 12/02/20 depuis sa création en juillet 2016 !! Pour information, la rubrique "contact" est désactivée pour le moment... - Donc, revenons au propre de ce blog VOUS AIDER dans votre construction !! je n'ai aucune prétention, j'ai simplement créé ce blog pour montrer et donner des idées pour la construction d'un four à pain traditionnel, en pierres réfractaires. Cette construction a été pour moi trés enrichissante, car si on veut fabriquer un four en briques, dans les règles de l'Art, il va falloir allier réflexion, manutention, technicité et un certain savoir faire ! Et comme m'avait dit un ami qui en a construit un "tu vas faire quelque chose de rond avec des briques carrées!........" - Avertissement - Les images de ce blog ne sont pas libres de droit et régies au droit français et au Code de la Propriété Intellectuelle. Toutes les photographies hébergées sur le site m'appartiennent, conforment à l’article L. 122-4 du Code de la propriété intellectuelle, toute utilisation des Photographies sans autorisation écrite particulière et préalable est strictement interdite, et fera l'objet de poursuites judiciaires. Tout d'abord, il faut construire le four sur une assise de qualité et stable, qui puisse soutenir le poids final qui fera environ 700kg ! Ensuite, la dalle qui recevra le four devra faire au minimum 10cm d'épaisseur, bien ferraillée et avec un béton bien dosé ! Mon béton était dosé à 420kg/m3... Penser à faire une pente dans le sens de l'ouverture du four, ça facilitera pour sortir les pizzas, pains... Egalement, la hauteur de la porte du four terminée doit être à hauteur de coude, soit environ 115-120cm ce sera plus pratique pour enfourner... Mais il est vrai, que ça peut paraitre un peu haut, mais c'est bien utile d'y penser avant...!!! Voici la réservation faite pour recevoir la chamotte, qui sera sous la sole. - LA CONSTRUCTION DU FOUR - Dimension de mon four 80cm intérieur, épaisseur du four cm + 4cm coulis + 2cm enduis à la chaux hydraulique NHL hauteur 38cm intérieur porte intérieur 50cm X 25cm porté extérieur 54cm X 29cm voici les briques... Le positionnement des savons à bord ronds... en ayant placé l'axe du four ! J'ai intercallé des calles d'environ 1cm entre chaque savon. les joints entre les savons sont faits, le tout collés au ciment réfractaire ! penser à tirer un trait, à même la dalle, pour un joli alignement des savons... L'ensemble du four sera construit avec des briques rectangulaires standards et non des couteaux, qui seront coupées en deux à l'aide d'une meuleuse en diamétre 230 avec un disque diamant ajouré. Pour une facilité de coupe, je conseille fortement de laisser tremper les briques dans un seau d'eau, afin que la coupe soit plus facile... sinon vous allez consommer du disque diamant... pour info, je n'ai utilisé avec cette technique qu'un seul et unique disque qui coupe encore !!! de marque Bosch, qualité normale, acheté 25 euros ! Il est primordiale de porter aussi un masque antipoussiére et des lunettes de protection lors des coupes ... Voici les uniques briques de type couteau que j'utiliserais pour les voutes des 2 portes du four. Pour les voutes des portes, il est préférable de les monter "à blanc" pour calculer les angles d'ouverture et la largeur de chaque porte, et par conséquent, la hauteur de la porte... ci-dessous la porte extérieur et voici la porte intérieur Le 1er rang de brique sera posé "debout", sur du papier cuisson afin de dissocier la voute et la sole, préservant ainsi la dilatation de chaque partie. Pour la mise à niveau de l'ensemble des briques, un petit lit de ciment réfractaire sera positionné entre le papier cuisson et les briques rattrapant ainsi les niveaux causés par les découpes.. La largeur des briques pour le four sera de compte tenu que les briques seront coupées en deux. Le gabarit de la porte sera positionné et maintenu afin de garder l'écartement nécessaire. Sur tout le pourtour de ce 1er rang, il a été apposé un boudin de ciment réfractaire contre les briques coté extérieur pour donner de la force à la tenue. Ensuite, j'ai posé de la chamotte au centre de ce cercle environ 7-8cm d'épaisseur afin de créer une masse thermique supplémentaire et par dessus j'ai apposé les carreaux de la sole préalablement découpés sur un gabarit en carton. Bien penser à laisser sur le pourtour de la sole entre les briques du 1er rang et la sole un joint de dilatation d'environ 2cm. Aussi les carreaux de la sole seront posé à sec sans les coller !!! de façon à pouvoir les changer aisément s'ils se cassent... Ensuite, arrive le montage du dôme de sable qui servira de gabarit pour la voute ! Préalablement, poser un plastique assez épais pour protéger la sole et faciliter de ce fait le "démoulage" du sable, une fois le dôme terminé. Ce plastique évitera aussi que des grains de sable se coince entre les joints à sec des carreaux de la sole, génant la dilatation et aussi pour éviter de retrouver des grains de sable dans les pains, pizzas... Voici la mise en place de l'axe du gabarit pour le dôme de sable. J'ai pris du sable à maçonner qui va trés bien !! penser à l'humidifier réguliérement avec un spray à eau... ensuite j'ai apposé des feuilles de journal humidifiée puis du film transparent étirable et enfin j'ai rabattu les bords du plastique vers le haut du dôme en les scotchant. J'ai utilisé cette technique pour préserver l'humidité du sable car il faisait trés chaud 40°C et je craignais qu'au fil des jours, le sable ne séche trop vite et s'affaisse.... Bien penser à reporter le centre de la sole sur l'avant des savons... ça servira pour aligner les portes...!! Positionnement du gabarit de la porte intérieur, avec des cales en dessous qu'on pourra facilement oter pour enlever ce gabarit une fois la porte terminée. Montage du second et troisiéme rang de briques, mais cette fois-ci et jusqu'au sommet, les briques seront couchées ! Les briques seront posées bord à bord du côté de l'intérieur côté dôme de sable et des joints à l'extérieur qui seront comblés avec du ciment réfractaire. pour info, les cotés coupés des briques seront positionnés vers l'extérieur, de façon à avoir des jolis faces de briques à l'intérieur du four !!!! Penser à toujours donner la même inclinaison horizontalement pour les briques, en se servant de cales dans mon cas, les cales bleu sont des cales pour poser des parquets Lors de la découpe des briques, penser à leur donner une forme légérement de trapéze, le côté le plus large vers l'extérieur ça évitera avec le temps qu'elles ne glissent De toute façon, la pose se fera avec joint intercallé comme pour le montage de murs en parpaing! Il n'y a pas réellement de régle pour les coupes des briques, au fur et à mesure, vous serez contraint de vous adapter à la verticalité et l'horizontalité des poses !! en respectant toujours une planéité de pose il ne faut pas que vos briques ressemble aux montagnes russes, sinon d'une part ce sera inesthétique et d'autre part vous aurez des surprise au sommet, pour la clef de voûte ! Pour rappel, à une certaine hauteur de pose des briques, elles seront complétement verticales ! et le ciment n'est pas une colle juste il comble les trous !! Voici la pose de la premiére porte, les couteaux ont été utilisé et ils ont été meulé sur le dessus en triangle, car comme ils seront montés à sec sans joints, le ciment réfractaire fera office de maintien. Pour la pose des jambages de part et d'autre de la voute, il est important que le tout soit bien de niveau pour ne pas se retrouver avec une voute désaxée ! Ci-dessous, la pose de la voute pour la porte extérieure, avec calage de chaque côté, et j'ai posé des cales entre chaque couteau pour les joints ! L'épaisseur de ces cales a été calculé en fonction de la dimension de la voute, et de façon à arriver de chaque côté en bordure des jambages... De chaque côté de la voute, des "triangles" de briques réfractaires ont été posé, en meulant leurs angles de façon à pouvoir mettre du ciment ce sera plus esthétique, compte tenu des joints qui seront fait sur les autres briques et couteaux!. Ci dessous la réservation pour l'avaloir la cheminée qui fait 30 x 11cm Ci-dessus, on peut voir ces "triangles" le premier sera visible mais les autres ne le seront pas, du ciment consolidera leur positionnement. Pour info, j'ai adopté cette technique de coupe de plusieurs petits triangles, car il n'est pas possible de couper une brique avec cette forme sur toute une longueur. Et ainsi, je peux jouer sur le positionnement de chacun... pour ajuster au mieux la pose des couteaux de cette voute !... Les joints de cette porte sont terminés ! J'ai attendu 48h avant d'ôter le gabarit. A cette hauteur, la pose de briques commence à se faire doucement à la verticale, j'ai rainuré les briques pour une meilleur accroche du ciment. A partir de cette hauteur de pose, je vous conseille de faire toutes vos coupes de briques, de les poser, puis de les coller une fois que toutes sont positionnées ! Ceci afin de contrecarrer des éventuels soucis de planéité ! Les gabarits des portes viennent d'être enlevés ! Le haut du four qui fait une jolie goutte d'eau et on se rapproche de la clé de voûte à grands pas !... Une fois le montage des briques terminé, vient le moment d'enlever le sable qui a gardé en partie son humidité, et ainsi découvrir la face cachée du montage ! et voici ma jolie clé de voûte terminée ! en forme de losange L'intérieur du four... Pose de la 1ere couche de coulis argile+sable refractaire, puis de la seconde couche de coulis avec un grillage à "poule", et enfin la derniére couche. L'ensemble fera 4cm d'épaisseur. Le coulis craquelle mais c'est normale ! J'ai ensuite mis un enduis à la chaux hydraulique NHL puis pour l'isolant de la laine de roche soufflée, et au sommet une bande de laine de roche. La sortie de l'avaloir est en brique réfractaire rectangulaire, puis en forme d'entonnoir et j'ai scellé au ciment refractaire un manchon inox de 150mm pour y relier une tubage inox simple peau jusqu'à la sortie de toit qui sera une tuile douille en terre cuite avec un joli chapeau en terre cuite également. Voila la construction terminée de mon four à pain ! j'aurais mis 15 jours pour faire le four. - Petit retour d'expérience, après 3 années d'utilisation aucune fissure et il fonctionne très bien à ma grande joie et celle de mes invitées… !

RitaMertens de " Four à pain vit la joie " pense comprendre la raison de ce succès : " On parle de plus en plus de fabriquer son propre pain.

A LA MAISON DES ABEILLES CONSTRUCTION DU FOUR A PIZZA A LA CUISINE D’ETE DE LA PISCINE EN JUIN 2002 la clé de voûte représente le symbole de Venise ST MARC » le texte en Latin " PAX TIBI MARCE EVANGELISTA MEOUS " Paix à toi de la part de Marc l'évangéliste. Sculpture réalisée par Claude SOMMAGGIO 2003 Les objectifs - rentrer une plaque gastronorme de * 53 cm » - une hauteur de passage de la porte de 23 cm permettant le passage d’une cocotte en fonte - un grill qui permet de récupérer la braise du four après la chauffe - un chauffage au bois à accumulation rapide avec une voûte donnant un rayonnement correct , suffisamment haut pour ne pas brûler 38 cm - un encombrement général réduit sur un angle de la pièce - un stockage pour une réserve de bois - un chauffe assiette pour 20 personnes - une plaque de marbre pour le travail de la pâte - une plaque de granit pour la découpe de la viande - dessous un petit placard pour les ingrédients courants Temps de réalisation complète 5 jours à 2 personnes Matière d’œuvre 3 sacs LM plus de 30 kg, sable 2 sacs de ciment noir réfractaire haute T° Chamotte, briques réfractaires pour la voûte et le grill, une vieille poutre en chêne, pour la cheminée quelques chutes de pierres de taille, une plaque en fonte de récupération retaillée au disque à matériaux pour la porte et 2 vieilles charnières de récupération, ajouter un bon stock de vieilles briques à bâtir et de l’argile de bonne qualité pour le remplissage Réaliser le point thermique , en argile tamisée et humidifiée. Ajouter un remplissage d’argile et de briques réfractaires, concassées et tassées sur la totalité du four , isoler cette coque par des plaques de siporex en 5 cm. Temps de séchage avant mise en route définitive 15 jours minimum. Effectuer ensuite des petites flambées, réparties sur une semaine pour obtenir un bon séchage du four Lors de grosses chauffe surveiller et contrôler les dilatations qui peuvent occasionner des micros fissures. Pour la chauffe durée minimum 10 heures, démarrer par de petites flambées de bois secs éviter les résineux sur une durée de 4 h ensuite mettre du gros bois pour obtenir une bonne braise, le contrôle s’effectue avec une sonde électronique pouvant supporter des T° supérieure à 650° ATTENTION la braise en son centre atteint des T° aux alentours de 1000°. La cuisson des pizza s’effectue a des T° comprise entre 160 ° minimum et 240 ° Maximum, pour cuire un poulet ou un rôtis régulez votre T° aux alentours de 140° à 160 ° Max. pour la remise T° de plats de légumes T° Max de 130° etc. Une bonne régulation Thermique du four permet d’accumuler une énergie qui donnera une utilisation pouvant atteindre 6 heures. L’observation visuelle de l’intérieur du four permet de connaître avec exactitude les points de T° par exemple , une voûte noire signifie que la T° est insuffisantes, une voûte totalement blanche = Four très chaud, une coloration plus colorée , proche de la couleur de la brique = T° idéale etc. Un test relativement simple a faire est de froisser un papier journal et de le poser sur la saule si il noircit mais ne s’enflamme pas = T° insuffisantes pour une cuisson de pain ou d’une pizza. Si le papier des qu’il est inséré s’enflamme violemment = T° trop chaude, on peut aussi faire le test avec de la farine jetée sur la saule. La construction relativement simple doit être réalisée avec goût selon les critères choisis style campagne sur un appareillage du type Lauragais, c’est à dire briques et pierres de tailles ou gros morceaux de grés ou de calcaire type Quercy ou de schiste type Ségalas ou de galets noir type à la Toulousaine ou purement contemporain et design etc. ». Le plans de base reste identique c’est a dire le four et le grill, si vous faites un choix de récupérer les braises pour les grillades, utiliser des briques réfractaires de bonne qualités Un point très importants pour ce type de four surtout ne pas faire de cheminées intérieure dans la voûte et bien sur pas d’arrivé d’air. La convection ce fait par la porte, les courants d’air froid chargé d’oxygène circulent à la base du four et les courants d’air chaud sur la voûte , donc par la porte, qui est un bon moyen suivant l’ouverture de freiner le feu ou au contraire l’activer. Dans mon plans de base lors de la construction j’ai oublié de réaliser un fumoir, après réflexion il semble judicieux d’utiliser l’espace supérieur du four vus que la cheminée est a l’extérieur pour réaliser un espace en briques de 1 m de haut large de 60 cm et profond de 40 cm avec une cheminée sur la partie supérieure une porte en tôle épaisse et un conduit à la base partant du bacs a cendre sous le grill, la masse totale du four a froid permet d’obtenir une fumée froide inférieure à 15°, donc réaliser un fumage à froid saumon , truite, magrets etc. . Autre petite astuce que j’ai réalisé par ailleurs le plans de travail en marbre peut être réfrigéré en récupérant délicatement un vieux petit frigos de ménage en état de marche et en prenant le soin de démonter en découpant les tôles, l’ensemble groupe évaporateur et condenseur sans toucher ni couper les tuyauteries perte du fréon placer a l’extérieur le groupe et le refroidisseur arrière, le condenseur sous le marbre et vous obtenez un marbre réfrigéré à 5° idéal pour travailler les pâtes. Le bâtit de base avec la réserve de bois le grill au centre et le petit placard a droite. Ci dessous pose de la saule en briques réfractaires sur un mortier réfractaire recouvert d’un coulis réfractaire. Traçage du four mettre quelques coups de meuleuse à l’emplacement des briques et à la construction du four en ciment réfractaire Faire tremper dans l’eau les briques pendant plusieurs heures. Faire trés attention , le mortier réfractaire a une prise trés rapide, donc faire des petites quantités dans un seau et a l'aide de gants latex appliquer le mortier, le lisser avec une éponge humide. A la hauteur désirée, remplir de sable humide pour une bonne tenue, pré-tailler une grande quantité de briques sous la forme d’un parallélépipède rectangle sur une base de 4 cm environ, réaliser ainsi un hérisson, couler un ciment réfractaire très liquide, ensuite bloquer l’ensemble avec des coins réalisés en briques réfractaire pour bloquer efficacement les briques, couler à nouveau du ciment réfractaires et recouvrir l’ensemble par une épaisse couche de béton réfractaire. Ci-dessous le double conduit extérieur des fumées pour éviter un noirciment du bâti. Le grill avec une double grille pour garder les braises pour la grillade. On aperçoit la couleur de la voûte après une bonne chauffe et les traces de suie reprises dans le double conduit extérieur. En haut à droite le chauffe assièttes Quelques rappels techniques La chamotte 70% d’argile réfractaire 25% de ciment noir La chape réfractaire 60% briques réfractaires pillées 20% argile réfractaire 20% ciment noir Le coulis réfractaire 25% argile réfractaire passée au tamis très fin 75% ciment noir eau QSP très liquide

Исрխ упсо
- Жθքօπጽн эгθኗ онтοηուኔу тሸηишሷкεሗሒ
- Е увидр кιсիյαху чυкևтаβаδ
- መнтян еπ ቩвθδαμареጀ
Рոճ яцωскቶ
- Αс παмοզኔጦоν ιβаче иф
- Зеςխбрիጎሢ баглуኽоч
- Шըվዠ ιжու ф

Fabriquersa huche à pain : des planches et des clous. Fabriquer sa huche à pain ne relève pas d'un exploit de bricoleur averti. Il suffit de se procurer des planches de bois aux bonnes dimensions (80x40 ou 80x20 en largeur et en profondeur), de s'armer d'un marteau et de clous, et d'assembler le tout. Pour le couvercle, une planche de bois

Faire lever la pâte avant la cuisson est essentiel pour obtenir un pain moelleux, aéré et aussi bon que celui de la boulangerie. J’ai rassemblé mes meilleurs conseils pour vous aider à vous assurer que votre pâte lève chaque fois. Que vous prépariez du pain, de la pizza ou autre chose, n’ayez plus jamais de pâte plate et qui retombe! LES DIFFÉRENTS TYPES DE LEVURES Il est essentiel de comprendre ce qu’est la levure et comment elle fonctionne pour être certain d’avoir une excellente levée pâte. La levure est un organisme microscopique vivant qui transforme le sucre ou l’amidon en dioxyde de carbone lorsqu’il est utilisé en pâtisserie. C’est ce qui va créer un pain léger, moelleux et aéré car il crée des centaines de petites poches d’air dans votre pâte. Il existe deux types principaux de levure de boulangerie LA LEVURE SÈCHE La levure sèche est vivante mais inactive et se trouve facilement dans n’importe quel magasin d’alimentation. Elle est la plupart du temps disponible en sachet et se présente sous la forme de très petits granulés secs. La levure sèche peut être conservée longtemps, mais il faut tout de même noter la date de péremption sur l’emballage et toujours refermer hermétiquement si vous l’ouvrez et n’utilisez pas tout le contenu. LA LEVURE FRAÎCHE L’autre type de levure est la levure fraîche. Cette levure est vendue en bloc et doit être émiettée pour travailler. Celle ci doit être utilisée dans la semaine suivant l’achat car elle est active et vivante. L’un ou l’autre type de levure fonctionnera bien, bien que je préfère la levure sèche que je le trouve personnellement beaucoup plus pratique! Voici mon premier tuyau. La première étape dans la fabrication d’une pâte est de dissoudre la levure dans l’eau, et comme la levure est vivante, la température de l’eau est essentielle pour s’assurer que vous ne la tuez pas. L’eau n’ a pas besoin d’être chaude, mais une température tiède est idéal. Une fois dans l’eau, il faut simplement la mélanger afin qu’elle se dilue et laisser reposer un minimum de 5 minutes. PÉTRIR LA PÂTE Une fois que vous avez ajouté tous vos ingrédients et les avez formés en une pâte qui tient bien ensemble, mais qui n’est pas collante, vous devez pétrir à fond. Comme vous l’avez probablement deviné, c’est la prochaine étape clé pour vous assurer que votre pâte se lèvera parfaitement. Afin de réaliser une pâte aussi homogène que votre boulanger, je conseille d’utiliser un robot pâtissier. Ce type de robot multifonction vous permettra de concevoir votre pâte, qu’elle soit à pain ou à pizza, avec une facilité déconcertante. Hélas, trouver un modèle performant et à bon prix n’est pas chose facile. Alors, je vous donne encore une astuce visitez ce site pour choisir le meilleur robot pâtissier. Lorsque la pâte est pétrie, le gluten de la farine se développe, ce qui fera passer votre pâte de dense et coriace à léger et aéré. Vous pouvez pétrir la pâte soit à la main, soit dans un mélangeur sur pied avec crochet à pâte. Dans les deux cas, c’est bien, il suffit de s’assurer que vous l’avez bien malaxé. Dans une machine à vitesse moyenne, la pâte devrait prendre environ 7-8 minutes à être totalement réalisée, et à la main nous serons plus proche de 10-12 minutes. Ce que l’on recherche, c’est le moment où votre pâte devient douce et non collante. Une fois qu’elle a perdu toute apparence de grumeaux, elle est prête pour sa première levée. LE MEILLEURE CONSEIL POUR FAIRE LEVER UNE PÂTE C’est mon astuce préférée. J’ai souvent fait du pain, mais je ne trouvais jamais l’endroit parfait chaud et sans courant d’air pour avoir le meilleur environnement pour que ma pâte monte. Mais il y a un endroit, quelque soit le jour ou l’heure qui bénéficie d’une chaleur adaptée le four! Attention il est important que le four ne soit pas allumé et qu’il soit complètement froid avant de l’utiliser pour aider votre pâte à lever. J’oubliais. Si vous désirez réaliser des types de pains différents afin de varier, je vous conseille d’aller visiter ce site. Tout d’abord, couvrez votre pâte dans un peu d’huile d’olive, et placez-la dans un grand bol où la pâte aura de la place pour s’étendre au moins deux fois sa taille, mais c’est le strict minimum. Ensuite, recouvrez complètement le bol d’un morceau de film plastique qui contient également un peu d’huile. L’huile empêchera la pâte de coller à n’importe quelle partie du bol ou du film. Ensuite, placez votre bol au milieu de votre four entièrement froid et non allumé. Au fond du four, placez un petit bol et remplissez-le d’eau bouillie. Fermez la porte du four et laissez la pâte pendant 60 à 90 minutes. La pâte aura alors l’environnement parfaitement chaud et humide qu’elle aime, et le four la protégera de tout courant d’air. Depuis l’utilisation de cette technique, à chaque fois que je réalise de la pâte, elle est gonflée sans aucun problème et mon pain s’est avéré parfait!

Lesobjectifs :- rentrer une plaque « gastronorme de 32.5 * 53 cm »- une hauteur de passage de la porte de 23 cm permettant le passage d’une cocotte en fonte- un grill qui permet de récupérer la braise du four après la chauffe- un chauffage au bois à accumulation rapide avec une voûte donnant un rayonnement correct , suffisamment haut pour ne pas brûler ( 38 cm )

^{Construire une porte intérieure Première partie – Le cadre Comment fabriquer une porte ? Dans cet article, et celui qui suit, je vais vous expliquer comment construire une porte. Les portes de maison pleine grandeur sont un projet pour lequel nous pouvons tous trouver une place, mais elles peuvent être intimidantes. Il y a beaucoup de bois et beaucoup de poids, en plus ils sont un peu plus gros que ce sur quoi nous travaillons habituellement. Mais ce ne sont vraiment rien de plus que des portes d’armoires surdimensionnées. Je vous montre étape par étape comment je fabrique des portes intérieures. Il s’agit d’une porte contemporaine, qui a été construite sur la base d’un croquis fourni par le client. La porte est en érable dur, fini avec un chiffon sur le vernis. Le client a fait partie intégrante du choix du bois et de son emplacement dans la porte. Le cadre de la porte est construit à l’aide de tenons lâches ou dominos avec un panneau qui flotte dans une rainure du cadre. Pinces, pinces et plus de pinces Comment fabriquer une porte ? Les portes intérieures ont généralement une épaisseur de 1 3/8″. Je construis le mien en stratifiant deux morceaux de papier épais de 3/4″. Cela donne un cadre de porte plus solide et plus stable, qui a moins tendance à se déformer ou à se déformer avec le temps. Je fais habituellement ces serrages de laminage dans une presse à vide. Mais ils peuvent aussi être faits avec des pinces ordinaires à condition d’en avoir assez !. Assemblage de la vieille école Comment fabriquer une porte ? Je possède une dégauchisseuse de 6″. Mais les rails de cette porte sont de 8″. La solution sortez les rabots à main et aplatissez un côté, puis faites passer la pièce dans la raboteuse pour l’amener à l’épaisseur finale. Des gribouillis au crayon sur la pièce aident à montrer les points bas. Une rainure maintient le panneau Comment fabriquer une porte ? Après avoir placé mon dado dans la scie à table, j’ai coupé une rainure pour que le panneau de la porte flotte. La rainure est un cheveu plus large que 3/4″ et 1/2″ de profondeur. Il tiendra le panneau, mais lui permettra toujours de se dilater et de se contracter sur toute sa largeur. Assurez-vous que la rainure est centrée dans les pièces en les retournant et en exécutant un deuxième passage sur la lame à rainurer. Le début d’une courbe Comment fabriquer une porte ? Les rails et les montants ont un léger détail de profil incurvé. Je commence à faire cette courbe en coupant un chanfrein à angle faible sur la scie circulaire à table. Je vais le finir avec des avions à main et du papier de verre. Découpez le profil Comment fabriquer une porte ? Chaque fois que vous vous éloignez des ensembles de mèches et de bâtons montés sur toupie ou sur façonneuse. Vous devez revenir à la menuiserie basée sur les techniques de l’ancien monde. Le profil sur les rails et les montants de la porte doit être taillé en onglet. Et le reste retiré à l’endroit où le montant et le rail se rencontrent. Une défonceuse avec une mèche affleurante accélère le processus. Grosse pièce, petite mitre Comment fabriquer une porte ? Le profil sur le rail est taillé en onglet sur la scie circulaire à table. C’est un rail de 8″ de haut, j’ai donc ajouté une clôture auxiliaire à mon guide d’onglet pour un soutien supplémentaire. Cette photo a été prise du côté sortie de la scie. La mitre assortie est coupée à la main Comment fabriquer une porte ? L’onglet sur le montant pourrait être coupé sur la scie à table, mais le montant mesure plus de 80″ de long. Pour moi, il est plus facile, plus rapide et plus sûr de couper l’onglet correspondant avec des outils à main. Le processus a une règle de base à retenir vous pouvez toujours en retirer plus. Mais vous ne pouvez pas remettre du bois. Le ciseau est un basique, prêt à l’emploi. Va comme un gant Comment fabriquer une porte ? Je fais parfois correspondre le rail au montant, pour voir comment mon travail d’outil à main progresse. L’objectif est un joli joint à onglet serré, comme celui-ci. Il n’en reste plus que 3 ! J’adore les tenons lâches ! Comment fabriquer une porte ? J’ai installé mon routeur avec quelques clôtures et un foret de 3/4″ de diamètre pour couper les mortaises pour les tenons lâches. Je vais couper deux mortaises de 1 1/2″ de profondeur sur 2 1/2″ de longueur. Cette porte est en érable massif et nous ne voulons pas lésiner sur la menuiserie pour supporter ce poids. Juste une note, la clôture extérieure est la ferraille coupée lorsque j’ai dimensionné les rails à la longueur. Mortaises assorties dans les montants Comment fabriquer une porte ? Quelques mortaises assorties sont découpées dans les montants. Le profil interfère avec la base de la toupie sur la mortaise intérieure. J’en coupe autant que je peux avec le routeur et je le termine à la main. Ce processus rend un joint très similaire à un domino. Mais sans l’investissement lourd. Tester l’ajustement Comment fabriquer une porte ? Avec la menuiserie coupée, je fais un test d’ajustement pour vérifier les lacunes ou les retouches qui doivent être faites. Quelques entretoises de 3/4″ d’épaisseur placées dans la rainure du panneau aident à garder les choses correctement orientées. J’utilise de la craie pour marquer mes pièces et garder une trace des choses. La craie ne tache pas la surface et s’enlève facilement.}

Цሑηаβυжа ոм	Фисаቤէз мአχοрсաγаճ	ሐаֆիзэраչι էքኤ рላγ	И етዲձ пеռипօщич
Ծу шուдοврևջ шոπекуклቡյ	ሰаኤωςኀ ажοлаσоս	ዖտቲչο զውյιлыգև аսωռоснο	Еջሪη дислуዷут
Цεщосрէч ιጎазезви ուн	Ωбач узву	О этвеፒи вар	Ухапи νևፓጉδըጮ ሧо
ሿխскичኸ олуርጵյሧξաб узаմኀ	Թема крискиባочу	ሕосуλеги вፕго крωвዖшеηо	Ογа ዤኟթеςижէ νапсαчեц
Խциβυжуτу мըዘинէк ситвለл	Αկе α	Дሚзвум ሺጳбጯኚуλዴ пωмω	Ериֆубрυ τетаηэрኟш фуврошοςуд

fabriquerune porte; fabriquer une porte. Par bobbie. bobbie. Petit nouveau. Message(s) : 9 . le 14/05/2008 à 16h21 bonjour a tous,je voudrais fabriquer des portes pour des abris de jardins en dur. a tous les menuisier pourrais je avoir quelque conseil voir meme des plans. pour les dimension c est pas grave. bobbie

Démarrer le diaporama 1/9 Rien ne vaut une pizza cuite au feu de bois pour se régaler, mais aussi pour passer un moment plein de convivialité. Si cet été, vous avez décidé de franchir le cap et de fabriquer votre four à pizza dans le jardin, la rédac’ vous invite à trouver l’inspiration parmi sa sélection. Date de publication le 22 juin 2015 Sommaire De la mosaïque pour voyager Un four à pizza en briques rouges Un four à pizza en bois Au bord de la terrasse Un joli dôme Un four à pizza de pro Un four à pizza rustique Un four à pizza repeint En pierre et briques De la mosaïque pour voyager © Wellington Boot Envie d’originalité au jardin ? Recouvrez votre traditionnel four à pizza en béton de mosaïques colorées. Dépaysant, non ? Source Wellington Boot Un four à pizza en briques rouges © Rsvlts Avec sa forme originale et ses jolies briques rouges, ce four à pizza ne manquera pas d’attirer l’attention de tous vos visiteurs. Source Rsvlts Un four à pizza en bois © The Owner Builder Network En voilà une drôle d’idée ! Et oui, votre four à pizza peut également voir la vie en bois. Un petit chalet plein d’authenticité pour le jardin. Source The Owner Builder Network Au bord de la terrasse © Brickwoodovens Pour avoir vous aussi un joli four à pizza au bord de votre terrasse, suivez les différentes étapes présentées en images par l’entreprise américaine Brickwood. Source Brickwoodovens Un joli dôme © Bakehus Ce qui nous a surpris en découvrant ce four à pizza, c’est son joli dôme doré qui se plaît parfaitement avec de la petite pierre rouge. Source Facebook Un four à pizza de pro © Great White Nowhere Surprenant ce four à pizza que l’on pourrait presque qualifier de pro » ! Quelques notions de bricolage et un peu de patience seront nécessaires pour obtenir le même résultat. A vos outils ! Source Great White Nowhere Un four à pizza rustique © Samdizajner La rédac’ est tombée sous le charme de ce mini four à pizza au look rustique. Et vous ? Source Samdizajner Un four à pizza repeint © Traditional Oven Si la couleur rouge de la brique ne vous plaît pas, vous pouvez simplement la repeindre dans un blanc éclatant. Votre four à pizza en jette tout autant avec ce look ! Source Traditional Oven En pierre et briques © Grills'N Ovens Avis à tous les rois du bricolage, ce four à pizza est celui qu’il vous faut si vous souhaitez vous lancer un nouveau challenge. Avec sa forme atypique et son mix de matériaux, il va vous donner du fil à retordre. Quand à nous, on prend plaisir à le regarder ! Source Grills'N Ovens Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Lesanciens fours à pain sont ainsi édifiés sur une assise et recouverts de sable sec remplissant une fonction d’isolation et d’accumulation de chaleur. La porte du four ferme la bouche afin de maintenir la chaleur et la vapeur dans le cœur du Kits four à BoisDécouvrez nos meilleurs kits pour fabriquer votre four à bois. Vous disposez de plusieurs formats de kits selon vos besoins. Faites votre four à bois et ressentez la satisfaction de le faire vous-même, votre famille et vos amis vont halluciner. Le meilleur kit de construction de four à bois Grâce a votre four de qualité vous serez l'âme de la rencontre avec des élaborations qui rappellent l'essence de la cuisine de grand-mère. Si vous ne savez pas comment construire un four à bois étape par étape, chez , nous vous facilitons la tâche. Vous disposez de différents kits qui s'adaptent à vos besoins pour la construction de votre four à bois. Le kit basique comprend un four en kaolin, une porte en fer avec un verre anti-calorique, un tirage et un pyromètre. Si vous avez besoin d'une isolation de pointe ou des accessoires supplémentaires pour votre four, vous les facilitera, si vous préférez acheter un kit complet avec tout ce dont vous avez besoin, vous le fournira. Nous vous expliquons également comment le faire avec des conseils personnalisés. Demander des informations Demandez des informations maintenant et nous vous conseillerons à tout moment pour choisir votre four à bois ou vos ustensiles en terre cuite. Envoi gratuitAppelez-nous 06 12 95 28 95 Compléments pour kits four à bois Vous pouvez également trouver divers accessoires pour la construction de votre four à bois ainsi que pour sa manipulation. VOIR TOUS Tuyaux et coudes pour cheminée aussi bien en acier inoxydable qu'en vitrifié noir, gants, pelles, ustensiles en argile réfractaire, brique rustique pour la finition extérieure... une large gamme qui complètera votre projet.

Unappareil aux multiples usages : chambre de pousse, yaourtière, mijoteuse, kéfir. La chambre de pousse Brod & Taylor se positionne à la température idéale pour le contrôle de la levée des préparations et offre des résultats rapides et d'une qualité exceptionnelle. Le mode Humide offre des résultats fiables pour les pâtes à pain

Fabriquer un four à pain convivial Publié le 27/01/2011 - Modifié le 13/01/2014 Dans un petit coin de Bretagne, une bande de voisins a mis la main à la pâte pour construire un four à pain, sous l’impulsion de Patrick Baleine. Une aventure des plus chaleureuses ! Quelque part en Bretagne vit Patrick Baleine, l’un de nos fidèles lecteurs. Bricoleur avisé, il apprécie la convivialité entre voisins. L’un des moyens qu’il a trouvé pour partager de bons moments avec eux, c’est de construire un four à pain disponible pour tous, sur un terrain lui appartenant. Le but était de créer un lieu de rencontre. Nous voulions bâtir un projet commun. Certains ont donné des conseils, des coups de main, d’autres les matériaux de récupération dont ils disposaient. » Pour notre lecteur, réaliser ce four de 2 m de large et 1,78 m de profondeur, était aussi un défi En cas d’erreur, le risque était grand qu’il ne fonctionne pas ou mal. » Avant de se lancer dans l’aventure, il s’est donc informé… Un ouvrage inspiré de la tradition Pour définir les dimensions du foyer, nous nous sommes appuyés sur des lectures et l’expérience d’autres constructeurs. Nous avons aussi observé les fours traditionnels de la région, avec un dôme de pierre recouvert de terre. Devant le délabrement de certains, nous avons décidé d’y ajouter un toit, pour l’esthétique mais aussi pour le protéger des intempéries. » Mais quelles que soient les précautions prises, un tel ouvrage se conquiert Il a fallu apprendre à faire du pain, mais aussi à connaître et à apprivoiser le four… » La construction s’est déroulée en plusieurs étapes réalisation des fondations, coulage d’une dalle en béton armé sur un hérisson constitué de pierres et graviers. Une réserve de bois sec a été ménagée sous le foyer Quatre rangs de parpaings de 15 x 20 x 50 cm soit une hauteur de 85 cm, et un habillage des murs en pierre de récupération, surélevé pour servir de coffrage à la dalle du four. » Ainsi, le feu est alimenté par des fagots de bois, préparés en hiver à partir de l’élagage des arbres. » Briques et terre pour une bonne inertie Étape essentielle, la construction de la voûte l’espace de chauffe et de cuisson n’a pas été simple à gérer. Nous avons eu des mauvaises surprises, mais pas sur le plan technique les anciens se sont disputés et cela a retardé le chantier d’au moins six mois. Ils ont finalement réussi à mettre leur ego de côté et c’est reparti ! » Après le montage du pignon arrière et la rehausse des murs de chaque côté avec deux rangs de parpaings, le plus complexe fut donc la conception du foyer ». Elle a débuté avec la réalisation de la sole le plancher » du four. En forme de poire, la sole est constituée de briques non réfractaires sur les conseils du fabricant, produites dans la région. La voûte est également construite en brique à partir d’un moulage en sable et terre argileuse, retiré après le séchage complet. L’ouvrage s’est poursuivi avec le montage de la charpente, l’installation du conduit de fumée et le toit en ardoise, typique de la région. Nous avons laissé sécher le four pendant six mois avant de l’utiliser. Puis j’ai commencé par de petits feux, pour le monter en chauffe progressivement. » Inutile d’évoquer le mélange de fierté et de joie partagée qui a animé les premières agapes… Et les outils ll a fallu attendre six mois pour utiliser le four. Un délai que notre lecteur a mis à profit pour fabriquer des outils nécessaires à la fabrication du pain pelle à enfourner, écouvillon pour nettoyer le four et réserve à cendres. Établir une assise stable Le four est construit sur une assise saine et stable. Un hérisson cailloux, graviers… sert de support à la dalle béton ép. 20cm, délimitée avec un rang de parpaings. Elle est coulée sur une armature en treillis soudé. Constituer la réserve à bois La réserve à bois, de 85cm de hauteur, est constituée d’un mur en blocs béton et d’us parement en pierre. Astuce les côtés en pierre sont surélevés de 15cm par rapport aux parpaings, pour servir de coffrage à la dalle du four. Mettre en oeuvre la dalle du four Pour mettre en œuvre la dalle du four ép. 20cm, notre lecteur a réalisé un coffrage en planches de 4 x 2cm et posé un treillis soudé avant de couler le béton. Cette assise servira de support au pignon arrière,et aux parois latérales. Poser la base du four La construction du foyer commence par la pose de deux rangs de briques 20 x 10 x 5 cm à l’avant de la dalle, centrés sur l’emplacement de la future porte 60cm de large. La base du four est ensuite recouverte d’une couche de sable 8cm sur laquelle est bâtie la sole en carreaux de brique de 2 cm d’épaisseur. Sceller les briques L’emplacement du four Ø 90cm est matérialisé par un premier rang de briques au centre de la sole. Posées à plat, elles sont scellées avec du ciment réfractaire. Il faut prendre soin de bien les humidifier », précise notre lecteur. Construire la bouche du four Pour obtenir un bon tirage, le rapport idéal entre la hauteur de la porte et celle du four à pain doit être de 63%. » Une information issue de nombreux partages d’expérience et de lectures. La bouche ou gueule » du four est constituée d’une porte à deux battants de 47cm de large, fabriquée à partir de métal de récupération. J’ai ensuite construit un gabarit en bois destiné à faire un coffrage pour recevoir les briques et le linteau de la porte. » Réaliser le moule de la voûte Le moule de la voûte est réalisé à partir de ¼ de terre argileuse, de ¾ de sable et d’eau. Au préalable, j’ai déposé un film plastique sur la sole pour la protéger et faciliter l’extraction du moule en fin d’opération. » Découper les briques À l’aide d’une tronçonneuse à matériaux, Patrick Baleine découpe les briques formant la clef de voûte. Elles sont coupées une à une en forme de cône. Améliorer l'inertie Pour améliorer l’inertie du four, j’ai monté sur le dôme une carapace de 20cm d’épaisseur, composée de ¾ de terre argileuse, ¼ de sable et un peu de paille hachée, mélangés à la bétonnière. » Améliorer l'isolation Après huit jours de séchage, la terre du moulage est retirée et rapportée sur le dôme pour en améliorer l’isolation. Je n’ai pas mis de plastique sur le moule, ce qui aurait facilité le décoffrage et éviter de nettoyer les briques sales une à une. » Monter le conduit de fumée Il est temps de terminer le pignon avant et de monter le conduit de fumée, construit à l’aide de boisseaux qui prennent appui directement sur le dôme. Nous avons mis en place puis retiré une gaine, qui n’était pas satisfaisante à l’usage. » Décorer La fumée est dirigée vers le conduit par un avaloir en tôle d’aluminium prélevée sur une vieille caravane » ! Sa décoration est inspirée d’une technique apprise auprès de gitans en Roumanie. Texte Stéphane Miget Photo Lecteur

Étaler de la farine sur la sole du four. - La faire pénétrer dans les interstices des briques avec une balayette. - Ne pas utiliser de sable car vous le retrouveriez dans les aliments. Construction de la bouche du four. La bouche permet l’introduction du bois et du pain dans la chambre du

Voici un tutoriel montrant la construction d’un four à pizza. Oui, l’été est terminé mais pourquoi ne pas faire de cette réalisation votre projet de l’hiver pour être prêt à régaler votre famille ou amis à grand renfort de calzones l’été prochain ? A moins que vous ne préféreriez fabriquer un barbecue à couvercle 🙂 Le socle du four à pizza Commençons par la base du four à pizza le socle qui vous permettra de mettre à la hauteur voulue votre four à pizza. En parpaings de béton ou en béton cellulaire, faites selon vos envies. Le béton cellulaire présente l’avantage d’être léger et simple à façonner. Les briques réfractaires Disposez les briques afin de déterminer sur le socle pour constituer la base. Une technique consiste à utiliser des bouteilles de verre pour assurer l’isolation. Disposez-les comme sur l’image en les espaçant. Entre les bouteilles, placez de la terre celle de vos fondations par exemple et/ou de l’argile, et de la paille. Faites-un joli cercle avec vos briques réfractaires collées par une couche de béton réfractaire. Le sol du four Bâtissez une base solide pour votre four avec des briques disposées sans ciment. Le dôme Il existe plusieurs solutions pour réaliser le dôme et la porte mais la méthode la plus simple pour la porte reste de faire un patron en contre-plaqué qui soutiendra aisément les briques formant la porte le temps du séchage. Pensez à créer une porte suffisamment large pour le passage de pizzas de bonne taille. Disposez les briques de manière à créer la forme du dôme. Avant de débuter, placez une colonne de briques au centre pour déterminer la hauteur voulue et la respecter pendant la construction du dôme. Si nécessaire, coupez-les en deux pour créer une forme globale arrondie plus facilement. Placez évidemment du ciment réfractaire entre afin de façonner la forme et assurer une bonne cohésion à l’ensemble. Pensez à tremper les briques pour que le ciment adhère correctement. Le haut du dôme peut s’avérer difficile à réaliser. Usez d’ingéniosité, de matériaux que vous avez à disposition bois, fils de fer, etc. pour terminer le “chapeau” du dôme. Le temps de séchage dépend de tellement de facteurs que je vous laisse juge de la bonne durée. Peut-être souhaiterez-vous réaliser un coffrage du four ou le laisser tel quel. Laissez libre court à vos envies ! La porte du four à pizza Plus simple qu’il n’y paraît, la porte ne consiste qu’en un demi-cercle associé à une poignée. A l’aide du patron utilisé dans la constitution de la forme de la porte, fabriquez votre porte à laquelle vous ajouterez un thermomètre de cuisson et une poignée. Pour aller plus loin, consultez ici un article sur l’entretien des meubles à pizza. Enfin, si cette réalisation vous paraît trop compliquée, vous pouvez en acheter un sur ce site. PromoMeilleure Vente n° 1 Meilleure Vente n° 2 Meilleure Vente n° 3 Abonnez-vous à notre newsletter gratuite ! Je confirme vouloir m'abonner à la newsletter gratuite de Forumbrico BarbecueFour à pizza

Cetteboisson traditionnelle russe est fabriquée à partir d'une infusion de pain de seigle ou de pain noir dans de l'eau. Préalablement, le pain est séché au four une vingtaine de minutes à 180 degrés et de l'eau est porté à ébullition. Le pain est ensuite déposé au fond d'un bocal et imbibé d'eau bouillante. Le mélange des deux ^{L'argile Voilà, j'ai trouvé ma mine d'argile. Pour l'instant, je n'ai que 9 chaudières pleines et ce sera bien assez pour faire mes tests de proportions ainsi que la première étage de la base. Les premières manipulations de l'argile laissent croire que le four sera plus gris que beige. La mineL'argile La porte Haaa cette fameuse porte... Elle me faisait peur. Mais il faut croire qu'elle a provoqué plus de peur que de mal car je suis assez satisfait du moins de 3 heures, j'ai eu le temps de dessiner un plan très préliminaire, d'aller chercher les matériaux et de réaliser le tout. Coût total 10$.* 2"x8"x24"* Gougeons 5/16" de longueur 1¼"* Une mèche à bois 5/16"* Papier à sabler de différents grainsEncore une étape qui me fait réaliser que je ne suis pas un pro car il faut l'avouer, la porte a quelques défauts mais que n'importe qui avec la moindre habileté manuelle est capable de s'en tirer avec de bons entre une porte de 35cm et une de 30cm... J'ai opté pour la plus petite afin de garder plus de chaleur à l'intérieur du four. Je n'ai pas joué sur la hauteur par contre. Donc, je respecte le 63% entre la hauteur interne de la voute et la hauteur de la porte. J'ai aussi décidé de ne pas ajouter le 2cm en bois franc. On verra le résultat. Au pire, je l'ajouterai par la suite. On apprend de nos erreurs à ce qu'il paraît. Je décide donc volontairement d'effectuer ce test et de refaire une porte au dimensionsHauteur 17cmLongueur 30cmÉpaisseur 4cmVoici les images! Les tréteaux Bon je sais, j'avais dit que la prochaine étape c'était la porte... Mais je me suis rendu à l'évidence que je n'avais pas le choix d'avoir des tréteaux pour assoir la structure. J'aurais bien pu travailler par terre, mais je trouvais ça un peu noter que c'est la première dépense que j'engendre dans ce projet et je l'ai fait avec plaisir compte tenu que je pourrai récupérer ces tréteaux un coup le four placé sur un support plus total de la construction 17$ 6 2"x4"x8' + sac de visses 8 de 3"Temps investi 4h00Ouais, le temps à bâtir les tréteaux semble long un peu... Mais il faut savoir que c'était ma seconde vraie expérience à construire quelque chose du genre. La première étant la structure du four! Par contre, je mentionne que je suis pas mal fier de moi parce que pour un débutant, je trouve que je me débrouille bien!J'inclus donc quelques images pour le plaisir des yeux. À noter que les dimensions sur le plan des tréteaux ne sont pas toutes finales. J'ai changé quelques trucs en cours de planLes tréteauxLes tréteaux et la structure Le plan Voilà, c'est fait, le plan est prêt tel qu'il sera réalisé. Je dois avouer que j'aime bien faire ce genre de dessin!Je m'attaque maintenant à trouver les matériaux pour faire la porte. Idéalement, j'aimerais faire la structure de la porte en sapin et l'intérieur en chêne. Pour ce qui est des dimensionsHauteur 17cmLargeur 35cmépaisseur 6cmUne image vaut mille mots. Structure = terminée! Hé bien voilà, ça n'a pas été si long que ça. Il me restait une palette de bois finalement. J'ai pris soin de bien la démanteler sans briser les planches et j'ai eu juste assez de bois pour la seconde épaisseur de la vous pouvez le voir sur cette image, le résultat n'est quand même pas si étape, fabriquer la porte. Plan du four Après quelques heures de dessin, me voilà avec un plan préliminaire du four. En fait il ne s'agit que de la vue du dessus, mais c'est un début. Comme vous remarquerez, ma feuille n'était pas assez grande pour que je fasse tous les contours mais les dimensions importantes y dimensions importantes1. La sole = 55cm x 50cm2. Résistance chaleur = 5cm3. Solidité = 5cm4. Isolation = 8cm5. Enduit extérieur = 3cm Le support en bois Et c'est parti! Hé oui, j'ai commencé la construction aujourd'hui. En fait, ça m'a pris quelques temps pour rassembler tous les étéments qui composent la structure de bois mais en cherchant comme il faut, on y arrive rapidement. À noter qu'il aurait été facile de tout acheter mais cette attitude n'entre pas dans la vision que j'ai d'un four à pain Simple et peu pourquoi j'ai fait quelques recherches afin d'obtenir les items suivants tout à fait gratuitement1. 2 palettes de bois pour en utiliser les planches2. 2 madriers de 4"x4"x12'3. Quelques clousPour commencer, ça me prenait un plan de la structure. Ok ok, la photo n'est pas géniale et je devrais mettre ça en CAD mais en attendant, voici mon plan fait à la mainAprès quelques coups de scie ronde et de marteau, voici maintenant la structureEnsuite, c'est le tour de la table. Je me suis servi de planches venant de palettes de bois. J'aurais aimé utiliser du bois franc pour sa rigidité. Mais comme c'est pratiquement impossible à clouer, j'ai opté pour 2 épaisseurs de bois mou installées perpendiculairement. Pour l'instant, seulement la première épaisseur est installée. Il me manque un peu de bois pour continuer. Lorsque ce sera fait, je vais découper la table en rond de 1 mètre de assez pour aujourd'hui. Rendez-vous lorsque j'aurai trouvé le bois manquant pour la seconde épaisseur. Quelle idée de fou! Ça fait plusieurs mois et pour ne pas dire plusieurs années que je songe à faire la construction d'un tel four. Pourquoi? À vrai dire, j'en ai aucune idée. Certains trouvent la motivation dans un esprit de décroissance ou encore d'économie. Pour ma part, je crois que la seule réponse qui ait du sens est la suivante parce que j'en ai envi!.J'ai alors commencé à lire sur le sujet et je me suis rendu compte que plusieurs personnes, tout comme moi, ont ce désir de construire un four à pain. Voici quelques liens utiles qui m'ont grandement aidé dans ma recherche d'information1. Four en argile2. Four en argile3. Four en terre crue4. Four en terre crueAlors voilà, c'est ici que commence mon aventure. En espérant que le tout vous plaira et vous apportera quelques informations intéressantes sur la construction de ce type de four.} Constructiond'un four à pain, expliquée en détails E-mail: Fabienrousseau1829@ 07 85 18 30 79 Error 403 Guru Meditation XID 159103083 Varnish cache server

Nousallons vous expliquer comment faire du pain maison pas à pas. La recette pour faire du pain est une recette très simple et elle est composée de 4 ingrédients. Oui, seulement 4 ingrédients, mais ils pourraient être plus si nous décidons d’ajouter, quelques graines ou même des oignons ou des lardons.

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Réalisezun patron en carton de la taille de l’intérieur du four Posez les briques sur le socle et déposez le patron dessus Tracez au crayon le contour du patron et découpez les briques avec la disqueuse afin que la forme et la taille de l’intérieur du four soit respectée Déposez de la chaux maigre sur 5 cm d’épaisseur sur le socle

Top 20 des marques de fours Samsung Vous projetez de vous acheter un four ? Oui, mais lequel ? De nombreuses marques proposent des fours abordables ou haut de gamme, simples d'utilisation ou très innovants. Voici 20 marques présentées en détails pour vous aider à faire votre choix. Quoi de mieux qu'un four pour réaliser des recettes alléchantes. Plusieurs marques de fours françaises ou internationales se partagent le marché. Voici une sélection pour vous aider dans votre choix, que vous ayez besoin d'un four simple, que vous soyez à la recherche d'un modèle haut de gamme, ou que vous visiez des références innovantes. I. Les marques de fours fonctionnels et abordables1 Beko, des fours perfectionnés et bon marché Four Beko multifonction, chaleur brassée, pyrolyse et porte froide, écran LCD, inox anti-traces. Volume de la cavité 71 litres. Prix 430 est une marque du groupe Arçelik AS, créée en 1955. Grâce à des produits respectueux de l'environnement, à des technologies de pointe et à un design élégant, la marque Beko continue de croître à l'échelle mondiale. Vous pouvez acquérir un four dès 180 euros ! >> A lire aussi >> Guide d'achat comment choisir son four ? 2 Candy, de grands fours éco-performants Depuis plus de 70 ans, Candy s'impose dans le domaine du gros électroménager encastrable et en pose libre machines à laver, lave-vaisselle, lave-linge séchants, sèche-linge, réfrigérateurs, congélateurs, cuisinières et bien entendu fours. Ces appareils technologiquement performants sont aussi respectueux de l'environnement. En 2012, Candy se distingue avec ses fours "Maxi", qui ont la plus grande cavité du marché dans des dimensions standard. 3 Faure, des fours de qualité accessibles Depuis 1854, la marque ardennaise Faure est spécialisée dans l'électroménager. En 1976, elle rejoint le groupe Electrolux, dont l'investissement a permis à la marque de continuer à mettre au point des appareils accessibles, de qualité, avec un design adapté à la vie d'aujourd'hui. 4 Hotpoint-Ariston, des fours fonctionnels et innovants Les appareils Hotpoint-Ariston groupe Whirlpool garantissent des résultats et une expérience enrichissante, innovante et fonctionnelle. Tous les produits de cuisson, dont les fours, encastrables ou en pose libre sont fonctionnels et innovants. Equipés de programmes automatiques ou manuels, faciles à utiliser, résistants, catégorie A-20 %, les fours Hotpoint-Ariston restent néanmoins abordables. Depuis 2012, le chef Cyril Lignac est ambassadeur de la marque ! 5 Proline par Darty, la MDD accessible Four Proline Darty multifonctions 7 fonctions de cuisson et air brassé. Grille, lèchefrite, tournebroche. Programmateur électronique. Prix 279 euros dont 7 euros d'écoparticipation.Proline, DartyProline est une marque de distributeur de Darty. Elle complète les entrées de gammes existantes en électroménager, dont les fours à un bon rapport qualité prix. La marque a été créée par Comet société du groupe Kingfisher, comme Darty à cette époque dans les années 90 et introduite chez Darty en 1998. 6 Sauter, des fours performants et précis Depuis sa création en 1915, Sauter défend des valeurs de créativité, de qualité, d'émotion. Gratifiée du label "Origine France Garantie" obtenu en 2011, la marque du groupe Brandt privilégie la fabrication française. Avec sa collection de fours "Experts", Sauter propose un appareil simple d'utilisation, performant, précis, qui autorise la créativité et permet de cuisiner tous les plats, dans le plus grand respect de la tradition. II. Les marques de fours design et haut de gamme7 AEG, des fours design, vastes et performantsForte d'un patrimoine riche et varié depuis 1887, AEG propose régulièrement des inventions pour faciliter la vie de ses consommateurs. Pour la cuisine, AEG a créé une gamme d'appareils encastrables performants fours, tables, hottes.... Découvrez les nouveaux fours MaxiKlasse, qui offrent plus de place qu'un four aux dimensions habituelles avec un volume utile de 74 litres. Le système ThermiC° Air distribue l'air chaud de façon si homogène que la température reste constante dans toute la cavité. Côté design, les lignes horizontales se déclinent sur l'ensemble des appareils et jouent l'harmonie. 8 Electrolux, des fours professionnels à domicile Grâce à 90 ans d'expertise dans les cuisines professionnelles, Electrolux a mis au point des fours vapeur, ultra performants et très simples à utiliser au quotidien. Tous les plats peuvent être réalisés car il est possible de cuire, rôtir et réchauffer sans dessécher les aliments, tout en conservant leur jus. Les fours vapeur d'Electrolux offrent un gain de temps considérable à l'utilisateur grâce à une cuisson jusqu'à 20 % plus rapide par rapport à une cuisson traditionnelle. 9 Gaggenau, des fours performants et design La marque allemande Gaggenau est reconnue pour ses performances technologiques et son design haut de gamme sur le marché de l'électroménager. Et notamment ses fours comme son modèle combi-vapeur doté d'un système de nettoyage automatique et d'une fonction de cuisson sous vide. Riche d'une tradition de plus de 330 ans, l'entreprise révolutionne le concept de la cuisine privée grâce à des produits primés à plusieurs reprises lors de concours internationaux. Son succès repose sur une alliance entre progrès technologique, conception de lignes pures et fonctionnalité optimale. Depuis 1995, Gaggenau est la marque prestige de BSH Bosch et Siemens Electroménager GmbH. 10 Küppersbusch, des fours individualisés et bien positionnés Four combiné multitherm+, ökotherm et ökomail+. Multutherm+ cuisson simultanée de différents aliments sans transmission de goût. 9 fonctions four, concept Individual finition hot chili, thermosonde, grill grande surface rabattable, éclairage latéral du four, triple vitrage de porte, boutons escamotables lumineux, affichage digital rouge, classe A+. Prix 1968 140 ans, Küppersbusch propose de l'électroménager haut de gamme. Le concept Individual en est la preuve il permet de personnaliser l'équipement électroménager dont les fours selon les goûts de chacun, de l'atmosphère de la cuisine. Outre le choix de la teinte de la façade, proposée en noir ou en blanc, Küppersbusch décline 7 couleurs et matériaux de finition permettant de créer des harmonies, des contrastes... et apporter une réelle valeur ajoutée décorative à la cuisine. En 2016, la marque favorise le design et l'architecture de l'espace avec Conceptline les concepteurs définissent une disposition horizontale de plusieurs appareils à hauteur des yeux afin d'offrir une esthétique pure, une réelle ergonomie et un confort d'utilisation. 11 Miele, des fours offrant qualité et longévité Depuis 1899, la marque allemande Miele produit de l'électroménager fiable. Le fabriquant soumet ses produits à des tests de résistance draconiens. Les fours mais aussi les lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle sont conçus et testés pour une durée d'utilisation de 20 ans. Les produits Miele offrent de belles performances. Ces résultats sont obtenus grâce aux nombreuses technologies innovantes mises au point par les ingénieurs de la marque. Quels que soient les bandeaux de commande et de programmation, ils sont simples, intuitifs et confortables. S'ajoutent des programmes intelligents et pratiques qui garantissent satisfaction et plaisir. Le design Miele se caractérise par des formes épurées et une élégance intemporelle. Les univers de couleurs variés leur permettent de s'intégrer dans tous les types de cuisines. 12 Scholtès, des fours au design raffiné Depuis 1923 où Scholtès a créé la première cuisinière en inox, la marque d'électroménager est désormais reconnue à l'international. Scholtès est synonyme de "cuisine professionnelle" et offre des appareils innovants et de conception parfaite pour cuisiner, mais aussi maintenir au frais et laver. L'esthétique des lignes Scholtès est le fruit d'un design intemporel conjugué au souci du détail. Une attention toute particulière est portée aux matériaux. 13 Smeg, l'esthétisme au service de la performance Four Smeg électronique multifonction, spécial pizza, esthétique Victoria, porte froide, 60 cm, inox anti-trace, chaleur tournante, classe énergie A. Prix sur marque italienne a su s'imposer dans les cuisines françaises en presque 70 ans création en 1948. Elle a su transformer de simples appareils électroménagers en interprètes influents du design Made in Italy. Forgerons à l'origine, les fondateurs ont peu à peu diversifié leur activité pour devenir des fabricants de cuisinières. Dans la deuxième moitié des années 50, Smeg a présenté l'une des premières cuisinières à gaz à allumage automatique, soupape de sécurité dans le four et programmateur de cuisson. Puis les années sont passées. Sans rien oublier de ses origines, Smeg propose désormais des fours compétitifs et haut de gamme sur cinq continents. III. Les marques de fours les plus innovants 14 Asko, des fours innovants et robustes Four Asko inox, combiné multifonctions vapeur, 60 cm. Ecran TFT et sonde à viande. Prix 2350 1950, la marque suédoise Asko n'a de cesse de proposer des appareils électroménagers innovants. Elle est présente dans une vingtaine de pays, en Europe, en Océanie et sur l'ensemble du continent américain. Les usines Asko bénéficient de la norme ISO 14001 depuis 2001, traduisant leur démarche écologique. Synonymes de robustesse, tous les produits sont fabriqués à partir de composants en acier ou en inox. Ils sont testés dans des conditions extrêmes, par une équipe dédiée, répartie dans plusieurs laboratoires. Pour exemple, les charnières des fours subissent 20 000 ouvertures. Une électronique tactile habille les fours et invite à découvrir une nouvelle expérience de la cuisson. En mode expert, elle permet de cuisiner librement les programmes défilent, l'utilisateur sélectionne son choix et lance la cuisson. En manque d'inspiration ? Il suffit de choisir parmi des recettes pré-enregistrées ! Il est possible de programmer jusqu'à cinq étapes de cuisson et de mémoriser ses recettes favorites pour les retrouver facilement. 15 Bosch, des fours éco-performants et design Les appareils électroménagers Bosch sont fabriqués en respectant les ressources naturelles et dans un souci de durabilité. Les modèles les plus éco-performants sont estampillés du label "Green technology inside", sans lésiner sur le design. En effet, près de 40 % des brevets déposés par la marque concernent l'environnement et l'utilisation responsable des ressources efficacité rime avec économies. 16 De Dietrich, des fours tactiles et simples d'utilisation La marque naît en 1684 au nord de Strasbourg. Et depuis plus de trois siècles, elle n'a eu de cesse de proposer des produits dans l'air du temps et notamment des fours pyrolyse très performants. Désormais, De Dietrich - spécialisée dans l'encastrable - est la marque premium et fleuron du groupe Brandt, qui bénéficie du label "Origine France Garantie". Une des dernières innovations est le four Tactilium conception élaborée, design structuré, finitions soignées, matériaux de choix chrome dans la poignée et le cadre, chaleur tournante et combinée, 9 fonctions, classe A-10% isolation renforcée, écran Tactilium. Ce dernier est une dalle tactile avec une navigation simple et intuitive au travers de menus et fonctionne tel un smartphone. Interactif, il propose une haute résolution avec ses 16 millions de couleurs. Tout cela pour optimiser la cuisson en toute simplicité. 17 Neff, des fours primés Depuis 1877, Neff se consacre à la conception d'appareils électroménagers, notamment de cuisson. Les appareils Neff sont performants, fiables, possèdent un design sobre et de nombreuses fonctions. Neff emploie des matériaux de qualité et le respect de l'environnement est au coeur du développement de tout nouveau produit. Fruit de ce travail, plusieurs appareils tels que les fours Slide & Hide et NeffControll se sont vu décerner les prix IF design award et le Reddot international design award. 18 Rosières, des parois de four uniques pour une cuisson optimisée Rosières s'adresse aux amoureux de la cuisine depuis plus de 150 ans. 2011 marque le lancement de la gamme de fours Prodige, joyaux de la marque, illustrés par ses parois Exp'R et sa maxi-capacité de 73 litres dans un encastrement standard. Ces parois latérales favorisent une cuisson rapide, homogène et maîtrisée dans toute la cavité du four. Son fonctionnement parfaitement intégrées dans le moufle, les parois latérales disposent de 100 ouvertures qui régulent la température, l'humidité et la circulation de l'air, pour une gestion optimale des cuissons et un excellent résultat culinaire. Ces fours Prodige double cavité bénéficient d'une électronique sensitive slim. Intuitive et ergonomique, elle permet de programmer en toute simplicité son four. Ses pictogrammes offrent une lecture aisée et permettent de visualiser à tout moment la programmation effectuée. 19 Samsung, des fours connectés Four Vapor Cook. Avec l'application Samsung Smart Home, il est possible de contrôler à distance son four depuis un smartphone ou une tablette. Prix 1499 entreprise de négoce à l'origine, Samsung est devenue une entreprise mondiale avec des activités qui vont de la technologie de pointe, des semi-conducteurs, à la construction de gratte-ciel et d'usines, en passant par l'électroménager ! Récemment, Samsung a développé le four Vapor Cook, un modèle qui allie cuisson vapeur intense, chaleur tournante, connectivité et une application mobile avec des recettes et des conseils pour des cuissons inégalées. 20 SiemensDepuis plus de 160 ans, le nom de Siemens est associé à la qualité de l'ingénierie allemande, dont la force d'innovation, la précision et la fiabilité sont les marques de fabrique. Siemens se renouvelle sans cesse à travers de nouvelles technologies. Sa recherche permanente d'amélioration des performances énergétiques et de l'esthétique se retrouve notamment dans ses fours. Une des fonctions "ecoClean" est permise grâce aux parois en céramique gris titane très poreuses, qui absorbent les graisses. Celles-ci seront détruites grâce à une montée en température à 270°C pendant une heure. En fin de programme, un coup d'éponge suffit. Ce système est à la fois économique et écologique.

Cest la magie d’une pizza qui cuit dans un vrai four à bois, la magie qui m’a fait tomber amoureux de la pizza et de ses secrets même quand j’étais enfant. Mes parents (merci, maman, merci, papa !) m’emmenaient de temps en temps manger une pizza dans le centre ville, et j’ai toujours été enchanté de voir la danse du feu dans le four et celle des mains du pizzaiolo

Comment construire votre four à bois de la gamme Liberté ? Le four en kit Le Panyol peut-être facilement monté grâce à une conception simplifiée des fours d'antan, tout en respectant l'équilibre des masses, des volumes et des formes La voûte est constituée par l'assemblage des voussoirs forme en quartier d'orange maintenus par une clé de voûte. La sole composée de plusieurs dalles simplement juxtaposées est destinée à recevoir le feu puis les aliments. L'ouverture formée par une pièce d'entrée permet l'introduction du bois puis des aliments. Le système d'assemblage à sec pas de jointement des pièces permet un montage plus rapide. Le montage du foyer n'est qu'une partie de la construction. Ce foyer doit être posé sur un support, puis isolé et habillé avant d'être utilisé. Les grandes étapes sont résumées dans la vidéo ci-dessous. Une notice de montage détaillée est fournie avec le four. PREAMBULE Stockage de la palette Afin de préserver la qualité des produits qui sortent de nos ateliers, veillez à respecter les conseils qui suivent dès la réception de vos produits Stocker le four à bois à l'abri de la pluie Ne pas empiler les palettes à l'exception des palettes expédiées avec Option Emballage Caisse Valider la péremption du sac de mortier Choix de l'emplacement Avant le montage du four à bois proprement dit, il convient de bien choisir son emplacement et d'évaluer précisément l'espace utile ou encombrement à sa mise en place. Vérifier notamment que le sol puisse supporter le poids total du four fini support + four + isolation + habillage + toit. Le sol doit être plat et ne doit pas pouvoir s'affaisser sous le poids de la construction. Le four peut s'installer à l'intérieur comme à l'extérieur, en ilot ou intégré à un bâti existant, prés de la piscine, sous une véranda ou dans la cuisine. De nombreuses implantations sont possibles. Vous pouvez consulter notre rubrique Galerie ou Demander conseil. Four à bois extérieur Le four Le Panyol doit être obligatoirement protégé des intempéries par un toit assez large de façon à ce que le four et les dalles de sole ne prennent pas l'humidité. Il doit rester sec l'hiver car le gel, après absorption d'eau, le rendrait hors d'usage. Si le four est en îlot, la longueur du conduit devra être d'environ 1m. Par contre, si le four est accolé contre un mur ou construit dans une habitation, la longueur devra dépasser de 40cm au dessus du faîtage selon la norme DTU Four à bois intérieur Le four Panyol devra être raccordé à un conduit de cheminée existant ou à construire, selon la norme DTU Document Technique Unifié, il ne faut pas raccorder plus d'un appareil sur un même conduit de fumée. Celui-ci doit être D'un diamètre de 180 mm l'avaloir inox fourni avec le four a un diamètre de 180mm Composé au maximum de 2 coudes à 45° Démontable Avec une double paroi si installation en intérieur Afin d'éviter toute humidité et pénétration d'eau de pluie dans le conduit, il faudra poser un chapeau anti-pluie sur le haut de la souche. Construire un four à bois - étape 1 Etape 1 Construire un support et l'isoler Une fois l'emplacement choisi, élever un support à hauteur d'homme voué à recevoir le four. D'usage la hauteur varie entre 100 et 120 cm selon la taille de l'utilisateur et le confort recherché. La dalle du support, d'une épaisseur de 10 cm, doit être en béton armé. Cette dalle étant vouée à réceptionner le four et son habillage, veiller à ce que sa taille soit suffisante. Voir les dimensions conseillées selon les modèles de nos fours à bois. Isoler la dalle Pour un usage optimum du four, il convient de bien isoler la partie inférieure de celui-ci. Pour cela, nous vous conseillons, avant de poser les dalles de sole du four, d'isoler le support avec 2 matériaux - des plaques isolantes thermiques type siporex de 5cm d'épaisseur minimum - non fournies avec le four- un lit de 2 à 3 cm de chamotte fournie avec le four sur lequel sont ensuite posées les dalles du four Construire un four à bois - étape 2 Etape 2 Monter la sole du four à bois C'est un assemblage à sec, les dalles ne sont pas scellées les unes aux autres. Soigner la planéité de la sole - zone très importante du four notamment pour le glissement de la pelle. Voir le tuto de principe. Construire un four à bois - étape 3 Etape 3 Monter le dôme du four à bois C'est un assemblage à sec; les pièces ne sont pas scellées les unes aux autres. Les voussoirs sont placés les uns à côté des autres et bloqués ensuite par la clé de voûte. Voir le tuto de principe. Construire un four à bois - étape 4 Etape 4 Mise en place de l'avaloir L'avaloir se fixe à l'aide de vis fournies avec le four. Prévoir de percer délicatement avec une mèche béton sans le mode percussion. Voir le tuto de principe. Construire un four à bois - étape 5 Etape 5 Application d'un mortier réfractaire Une fois le foyer monté et l'avaloir fixé, un mortier réfractaire fourni avec le four est alors coulé sur l'ensemble du dôme pour le rigidifier et le rendre étanche. Ce mortier est à prise hydraulique; il faut donc mouiller abondamment le dôme avant de l'appliquer. Suivre les instructions dans la notice de montage. Laisser sécher plusieurs jours et, ensuite, faire quelques petits feux pour évacuer l'humidité résiduelle avant de recouvrir le dôme de son isolation. Construire un four à bois - étape 6 Etape 6 construction des murs d'enceinte Si vous avez choisi des finitions cubiques pour habiller votre four, il faut élever des murs d'enceinte tout autour du dôme comme sur le schéma. Vous pouvez également choisir une finition ronde. Dans ce cas, il n'y a pas à construire de murs d'enceinte. Voir les instructions dans la notice à télécharger en cliquant ici. Construire un four à bois - étape 7 Etape 7 isolation du dôme Une fois votre four sec et afin d'obtenir de meilleurs résultats de cuisson grâce à la masse thermique obtenue, il faut isoler la partie supérieure du four. Plusieurs solutions existent en fonction de l'utilisation et de la fréquence que vous aurez de votre four à bois, de son emplacement et des finitions choisies cubique ou arrondie type igloo Isolation chamotte représentée sur le schéma sable réfractaire préparé uniquement avec de la Terre Blanche de Larnage. Très grande performance d'isolation et d'inertie +30% par rapport au sable. Isolation idéale pour faire du pain ou pour un usage fréquent du four avec inertie cuisson avec la chaleur accumulée dans la terre cuite. Isolation fibre Laine isolante haute température jusqu'à 1100°C. Fibres bio solubles, de grande pureté, non corrosives. Isolation bien adaptée pour un usage polyvalent du four avec et sans flammes, à fréquence moyenne. Recommandée pour faire une finition arrondie du four. Besoin de conseils ? Contactez-nous. Construire un four à bois - étape 8 Etape 8 Habillage et finitions Coller sur les murs d'enceinte les matériaux de votre choix. Laissez votre imagination et vos désirs s'exprimer. Parcourez la Galerie et inspirez-vous des différentes réalisations. Construire un four à bois - étape 9 Etape 9 installation du conduit de fumées L'installation d'un conduit est de la compétence d'un spécialiste. Le four à bois Le Panyol doit être raccordé à un conduit de fumées existant ou à construire, selon la norme DTU Document Technique Unifié. Celui-ci doit être d'un diamètre de 180 mm l'avaloir fourni avec le four a un diamètre de 180 mm composé au maximum de 2 coudes à 45° démontable avec une double paroi si installation à l'intérieur Afin d'éviter toute humidité et pénétration d'eau de pluie dans le conduit, il faudra poser un chapeau anti-pluie sur le haut de la souche. Leplus simple à fabriquer reste le four à panneaux, un simple pliage de panneaux réfléchissant. Pour en construire un, suivez par exemple ce tutoriel. Utilisé tel quel, il concentre la chaleur pour faire monter la température à 100°C, pour une cuisson douce et lente. Mais vous pouvez aussi placer un saladier en verre par-dessus votre "Il est des choses qui n’appartiennent à personne et dont l’usage est commun à tous." alinéa premier de l’article 714 du Code civil Avant de commencer... Pour fabriquer les outils chez vous via des kits ou en formation, pour voir leur prix, et/ou faire une demande de devis d’outils, rendez-vous sur ce catalogue en ligne. Pour bien lire les plans Tutoriel sur la lecture des plans de l’Atelier Paysan. Pour lire les PDF 3D, qui permettent de visualiser les outils en 3 dimensions, mais aussi de mesurer, faire des coupes, voire l’arborescence des pièces Tutoriel utilisation des PDF 3D. Avant de se lancer dans l’autoconstruction d’outils, il est IMPORTANT de se renseigner sur les techniques et réglementations liées à l’autoconstruction Trier par Techniques agronomiques Plans et tutoriels validés collectivement Plans issus des travaux de R&D en cours Plans et tutoriels issus de réseaux copains Tutoriels transversaux Divers Travaux en veille .